Recetas solidarias.

Sinopse de Recetas solidarias.

Presenta un receitario baseado na cociña da nosa terra, na que priman vos sabores tradicionais ainda que actualizando a súa presentación e buscando novos conceptos e ideas. É a cociña que elabora o Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil. O libro foi editado co fin de achegar a Manos Unidas o recadado pola súa venda, 1 € por exemplar, que foi vendido xunto co diario ourensán  La Región, sendo a idea da Asociación de carniceiros e charcuteiros de Ourense. Contén textos e fotografías achegadas por Paradores de Turismo de España.